怎样做凉拌番茄

夏季是阳气最盛的季节,气候因炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏属火,通心,因此夏季是最适 合养心的季节。而怒伤肝,所以“使志无怒”。心静自然凉,只有心静,才能真正养生。

准备材料:西红柿、白砂糖
具体步骤

  1. 西红柿洗净(如果不喜欢吃皮,可以先用开水烫下西红柿,然后放在凉水中很容易去皮)
  2. 切成滚刀块
  3. 撒上白砂糖
  4. 放入冰箱保鲜十分钟,稍微凉一点即可开吃了,太凉的话伤身体

西红柿营养丰富自不必说,它无疑是最普通的甜品了。据说在美国,好多人家里都自己种着西红柿,其受欢迎程度可见一斑了。回到家,喝口水,来一碗凉拌西红柿,真是一种享受。

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