孕妇可以吃火锅吗

孕妇能吃火锅吗:专家称,孕妇并不是完全不能吃火锅,可以适当吃火锅,但要注意吃火锅的次数,尽量少吃
孕妇要少吃火锅的原因

  1. 平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用
  2. 火锅汤料往往口味较重,有的还是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病
    火锅
  3. 孕妈妈们不用过多的担心,这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害,只要适当食用火锅,避免经常吃,注意卫生,绝对不会影响妈妈和宝宝的健康
  4. 火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟,人食用后可能会受到寄生虫的传染,也给母体造成危害

孕妇吃火锅不当对胎儿的影响:孕妇在吃火锅时,不等生肉完全煮熟就吃,可能对胎儿产生不良的影响。
生肉片中可能含有弓形虫的幼虫,孕妇如果吃了没有煮熟煮透的生肉,感染了弓形虫病毒后,自身并无太大感觉,但可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、脑积水等。
Tips

  1. 吃火锅的时候把食物煮熟、煮透了再吃,不过于频繁地吃火锅,就不会对孕妈妈和宝宝的健康产生不良影响
  2. 火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜
  3. 提醒喜欢吃火锅的孕妇们,最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不要过于辛辣或味道太过刺激,而且也可以确保食物的卫生,同时火锅汤底切忌反复使用

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