蜜烤香蕉

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香蕉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病 的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
蜜烤香蕉美味可口的香蕉也可以烤着吃,其含钾量丰富,有助于促进人体肠胃蠕动,缓解便秘症状。
准备材料:香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量
基本步骤

  1. 将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化
  2. 将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄
  3. 挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火
  4. 将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面,淋上蜂蜜
  5. 放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟

香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用;同时香蕉也是低卡路里食品,正在减肥中的人也可以尽情享受。

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