如何微波炉烹饪黑椒牛排

黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
牛肉的营养价值

  1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
  2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

黑椒牛排今天怎样网为大家推荐没有油烟的烹饪方式,可以让牛排味道淳美,更补血养颜。
准备材料:牛排350g,彩椒适量,洋葱1/2只(推荐美食:彩椒腰果爆鸡丁
辅料:盐适量,黑胡椒少许,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml)
基本步骤(时间:10分钟;烹饪时间:15分钟)

  1. 牛排用菜刀平拍松驰,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝
  2. 盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)
  3. 取一碗倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟,然后把调味汁淋在牛排上即可

温馨提示:在西餐厅里,牛排一般7、8成熟就可以。因为7、8成熟时切开牛排,里面是粉色的,但不冒血水。全熟透的话口感并不太好,有点老
食用范围:适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
饮食禁忌:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、 瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃

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