怎样做香煎三文鱼好吃

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑
部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉;

香煎三文鱼主料:三文鱼
调料:伏特加、姜粉、大蒜粉、马苏里拉、橄榄油、柠檬、菠菜
具体做法

  1. 三文鱼用伏特加、大蒜粉、姜粉抹匀静置备用
  2. 开火热锅,倒入橄榄油,油热后放入三文鱼,厚度的一半变色之后翻面
  3. 翻过来的三文鱼上面迅速铺上奶酪,稍等再煎几十秒就可以出锅了
  4. 洗净的菠菜切段铺盘底,柠檬切片。吃的时候别忘了浇上柠檬汁

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